바나나는 다이어트 식품으로 많이 활용되는 과일입니다. 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유된 바나나는 체중 감량에 효과적이지만 자칫하면 다이어트를 방해하는 원인이 될 수 있습니다. 그 이유는 바나나의 당지수가 55로 생각보다 높은 편이기 때문입니다. 당지수는 음식을 섭취한 후 소화하는 과정에서 포도당으로 전환되는 속도를 이야기하는 것인데 혈당수치가 높아질수록 비만이 생길 가능성이 높아지고 염증도 높아질 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 많은 연예인이나 전문가들은 다이어트에 바나나를 활용하는 경우가 많이 있습니다. 우선 가장 큰 이유는 바나나가 가진 포만감 때문입니다. 바나나에 포함되어 있는 식이섬유와 펙틴 성분은 소화과정을 느리게 만들어 포만감이 오래가도록 도와주고 장 기능을 활발하게 만들어 유해물질을 배출하거..

관찰일기 ※ 아래 파란색 글씨는 제품링크입니다. 클릭해보세요!# 나의 여드름 치료 영양제1. 비타민A : 매일 오전 식후에 2개(10,000 IU) 섭취- 비타민A : 위 제품이 품절일 때 추천제품2. 아연 : 매일 오전 식후에 1개(30mg) 섭취- 아연 : 위 제품이 품절일 때 추천제품3. 보습제 : 피부가 건조해질 때 자주 바르기 # 나의 모낭염 치료 영양제1. 효모유산균 : 매일 아침 공복에 2개 캡슐 섭취- 효모유산균 : 위 제품이 품절일 때 추천제품2. 셀레늄 : 매일 오후 식후에 2개(400mcg) 섭취3. 징크크림 : 모낭염이 생길 때마다 발라줌4. 락토페린 : 매일 오후 식후에 1개(300mg) 섭취 (신규 섭취 7주차) # 나의 건강 관련 영양제1. 비타민D3 : 매일 오전 식후에 2개..

식이섬유는 제 7의 영양소입니다. 현대인들은 식이섬유 섭취량이 줄어들면서 변비나 설사와 같은 각종 장 질환으로 고생을 하고 있는 경우가 많이 있습니다. 전문가들은 하루에 5접시 정도의 채소와 과일을 섭취하라고 이야기하지만 실제로 이를 지키는 사람은 드문 편이죠. 과거에는 식이섬유가 영양학적 가치가 없다고 인식했지만 1970년부터 식이섬유의 섭취가 부족할 경우 대장암, 심장병, 당뇨병 등의 질환이 생길 우려가 있다는 것이 알려지게 되면서 식이섬유의 중요성을 깨닫게 되었습니다. 현재는 비만이 많아지게 되면서 식이섬유의 섭취가 늘어나고 있습니다. 식이섬유는 소화효소로 분해되지 않는 고분자의 난소화성 성분이기 때문에 소화와 흡수과정이 느리게 일어나게 되고 덕분에 포만감이 오래가면서 장 운동과 다이어트에도 도움을..

락토바실러스 아시도필루스 DDS-1 우리 몸에는 다양한 종류의 유익균이 살고 있습니다. 그 중에서 유명한 유익균은 락토바실러스균과 비피더스균 등이 있죠. 락토바실러스 아시도필루스 DDS-1은 락토바실러스균의 하위 계통의 유산균으로서 네브래스카 대학의 연구원에 의해 발견되었으며 소화기관의 건강과 면역력 향상에 큰 도움이 된다고 합니다. 락토바실러스 아시도필루스 DDS-1의 가장 큰 특징은 생존력이 강력하다는 점입니다. 락토바실러스 아시도필루스 DDS-1은 적절한 수분과 셀룰로오스와 혼합될 때 주변 온도가 23도까지 올라가도 최대 2년까지 안정적으로 생존하는 것이 가능합니다. 또한 위산과 담즙에 내성을 가지고 있기 때문에 장까지 살아서 가는 기능도 탁월한 편입니다. 대부분의 유산균은 위산과 담즙에 의해서 죽..

오메가3가 포함된 생선기름은 가장 인기를 끌고 있는 건강 보충제입니다. 대부분의 약국이나 마트에서 관련 제품을 판매하고 있고 주변에서 많은 사람들이 섭취하고 있기도 합니다. 오메가3는 전체적인 건강에 이로운 항산화 효과가 강력할뿐만 아니라 뇌 건강과 우울증 감소 등의 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 게다가 많은 전문가들은 오메가3가 다이어트 효과도 가지고 있다고 말하지만 여기에 대한 정확한 근거를 잘 모르는 사람들이 많이 있습니다. 이번 포스팅에서는 오메가3의 다이어트 효과에 대해 한 번 알아보도록 하겠습니다. 오메가3란 무엇인가요. 주로 오메가3라는 것은 오메가3 지방산을 의미하는 데 필수지방산인 오메가3는 주로 2가지 종류로 나뉘게 됩니다. 우선 식물성 오메가3 지방산은 주로 치아씨드나 호두에..

불포화지방산이란? 지중해식단은 1990년대부터 인기를 끈 식단으로 파킨슨병, 알츠하이머병, 심장질환, 비만 등과 같은 주요 만성질환의 위험을 낮추는 것으로 많이 알려져 있습니다. 불포화지방산은 우리 몸이 스스로 만들어내지 못하기 때문에 별도로 챙겨 먹어야만 하며 대표적인 불포화지방산으로는 생선에 주로 포함되어 있는 오메가3, 6, 9등이 있습니다. 특히 지중해식단의 대표 음식으로 알려진 올리브유나 견과류, 아보카도에는 다양한 종류의 불포화지방산이 포함되어 있으며 다이어트나 심장질환 완화와 같은 건강 효능을 기대해볼 수 있을 거 같습니다. 불포화지방산은 뇌 기능을 개선시킵니다. 미국 일리노이대학 연구팀에 따르면 불포화지방산이 노인의 뇌 기능을 높일 수 있다고 합니다. 연구팀은 건강한 노인 99명의 혈액 속..

최근에 설탕이 건강에 많은 문제가 되고 있습니다. 비만의 주범으로 설탕이 가장 먼저 꼽히고 있고 과도하게 섭취할 경우 당뇨병은 물론 고혈압, 심장질환 등을 일으킬 수 있습니다. 덕분에 영국에서는 설탕세를 부과하기 시작했고 미국에서도 설탕과의 전쟁이 한창인 가운데 최근에는 좀 더 건강한 설탕의 대체제를 찾기 시작하는 움직임이 빨라지고 있습니다. 알룰로스는 차세대 감미료로 주목을 받고 있습니다. 설탕을 대체하는 기능성 감미료 시장은 113억원으로 커진만큼 알룰로스 또한 이제 서서히 사람들에게 이름을 알리고 있는 상황이죠. 이 감미료는 단맛은 설탕의 70% 수준이면서도 1g당 칼로리가 0.2kcal에 불과합니다. 쉽게 말해서 설탕에 비해 10분의 1수준의 칼로리로서 설탕이 가지고 있는 부작용을 최소화할 수 있..

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비타민K는 혈액응고제로 많이 알려져 있습니다. 비타민K는 1935년도에 처음 혈액응고제로 알려지게 되었습니다. 비타민K는 간에서 만들어진 특정한 단백질을 활성화시켜 혈액응고를 촉진시키게 됩니다. 비타민K는 동물성과 식물성 식품에 풍부하게 함유되어 있어 보통 사람의 경우 비타민K 결핍증이 나타나기 어렵습니다. 하지만 평소 식사에서 비타민K를 보충하기 어려울 경우에는 혈액 응고가 지연될 수 있으므로 건강기능식품을 통해서 비타민K를 보충해주는 것도 좋은 방법입니다. 비타민K는 사망 위험률을 낮춰주게 됩니다. 비타민K는 혈액응고에 중요한 효과가 있다고 알려져 있지만 스페인에서 있었던 연구결과에 따르면 비타민K는 사망률 위험을 낮추는 데에도 큰 역할을 할 수 있다고 합니다. 실제로 평균 5년간 비타민K를 많이 섭..

우유는 여드름의 원인이 맞을까요? 우유는 여드름에 부정적인 영향이 있는가에 대해서 정말 많은 분들이 질문을 해주셨습니다. 저는 상당히 어릴 때부터 우유를 좋아했고 지금도 거의 매일마다 우유와 유제품을 먹고 있는 만큼 예전부터 우유와 여드름의 관계에 대해서 궁금증이 많았습니다. 솔직히 저 또한 우유를 여드름의 원인으로 의심했던 적이 있습니다. 정확한 이유는 모르지만 우유가 여드름의 원인이 된다는 얘기를 주변에서 많이 들었었고 저 또한 오랜기간 우유를 먹어온 만큼 의심할만한 이유가 충분했었던 것이죠. 하지만 결론부터 얘기하자면 저는 더 이상 우유를 의심하지 않습니다. 우유를 정말 오랜기간 먹지 않으면서 피부상태를 지켜봤지만 전혀 피부와 관련이 없어보였고 오히려 우유나 유제품을 열심히 먹는 기간에도 피부가 좋..