(Source : VinePair) 최근에는 점점 와인에 관심을 갖는 사람들이 많아지고 있습니다. 와인을 판매하는 가게도 점점 늘고 있고 와인에 대한 지식을 공유하는 모임이나 와인을 집에서 즐기는 사람들도 많아졌습니다. 특히 레드와인에 관심을 갖는 사람들은 레드와인이 가진 건강에 대한 효과들에 대해 주목하는 경우가 많이 있습니다. 레드와인은 다이어트에 효과적이며 프랑스인들이 다른 나라에 비해 비만인구가 적은 이유로 꼽고 있습니다. 게다가 심장질환이나 각종 질병을 예방하는 효과도 매우 탁월하기 때문에 레드와인을 건강식품으로 생각하는 사람들도 많습니다. 그렇다면 여기서 생기는 궁금증은 레드와인과 화이트와인에는 어떠한 차이가 있냐는 것입니다. 사실 레드와인과 화이트와인은 굉장히 단순한 차이만 있다고 볼 수 있..

(Source : Pascale's Liquor) 소주나 맥주 같은 일반적인 술과는 달리 레드와인은 건강에 좋다는 인식이 많이 있습니다. 하지만 레드와인도 술인 만큼 건강에 해로운 부분이 있지는 않을지 걱정하는 분들도 있는 편이고 레드와인을 어떻게 마셔야 가장 좋은지에 대해서도 궁금증이 많습니다. 레드와인은 어두운 색의 포도를 분쇄하고 발효시켜서 만들게 됩니다. 레드와인읜 종류는 굉장히 다양한 편이고 알코올은 보통 12~15%를 포함하고 있습니다. 연구에 따르면 적정량의 레드와인을 섭취할 경우 각종 심장질환을 비롯해서 다양한 질병을 예방할 수 있다는 결과가 나왔습니다. 이 연구결과는 종종 프렌치 패러독스에 대한 근거가 되기도 합니다. 프렌치 패러독스는 프랑스인들이 미국이나 영국과 비슷한 고지방식이를 하고..

(Source : edX Blog) 알콜은 빈칼로리라고 합니다. 이것은 알콜을 섭취했을 때 칼로리가 공급되지만 영양소는 비어 있다는 의미입니다. 사람들은 주로 알콜을 섭취했을 때 제공되는 칼로리가 몸 안에 축적되지 않는다고 생각하는 경우가 많이 있습니다. 하지만 알콜로 섭취한 칼로리들은 우리 몸에 우선적으로 쓰이려는 성질이 있습니다. 쉽게 말해서 우리 몸은 영양소가 제한될 경우 몸 안에 지방을 태워서 에너지로 사용하게 되는 데 알콜을 섭취할 경우 알콜이 먼저 에너지로 활용되면서 지방은 태워지지 않고 그대로 축적된 상태를 유지하게 되는 겁니다. 다시 말해 알콜을 자주 섭취할수록 지방은 더 많이, 더 빠르게 축적될 수 있다는 의미입니다. 알콜성 지방간간은 알콜과 같은 독성물질을 정화하는 역할을 하게 됩니다...

(Source : JOE.ie) 주로 성인이 되면 처음 알콜을 접하게 되는 데 사람마다 알콜이 건강에 어떤 영향을 미치는지에 대한 사람들의 인식은 각각 다른 편입니다. 어떤 사람들은 적절한 알콜 섭취는 건강에 좋은 영향을 준다고 알고 있으며 이는 몇몇 연구결과로도 입증된 사실이기도 합니다. 하지만 최근에 진행된 연구에 따르면 알콜을 아주 조금 마시는 경우라도 건강에 좋지 못하다는 결론이 나오고 있습니다. 세계질병본부는 195개 국가에서 소비된 알콜과 그로인해 나타난 영향에 대해 조사를 실시했습니다. 전 세계적으로 약 3백만명이 사망하였고 그 중 15~49세의 사람들의 경우 알콜 소비가 주요 사망 원인이었다고 합니다. 특히 남성의 경우 알콜 섭취가 사망 원인의 12%를 차지하고 있습니다. 최근 워싱턴대학에..

(Source : JOE.ie) 술 마시면 얼굴이 빨개지는 이유는?술을 마시다보면 주변에 얼굴이 빨개지는 사람들을 심심치 않게 볼 수 있습니다. 저 또한 어릴 때는 조금만 술을 마셔도 금새 얼굴이 붉어졌었는 데 사람들은 그때마다 저는 술이 잘 받지 않는 체질이라고 이야기했었습니다. 확실히 제가 보기에도 술을 잘 마시는 사람들은 술을 많이 마셔도 쉽게 얼굴이 붉어지지 않았기 때문에 이와 같은 속설은 꽤나 신빙성 있어 보였습니다. 술을 마셨을 때 얼굴이 빨개지는 현상을 ‘알코올 홍조 반응’이라고 합니다. 보통은 얼굴만 붉어지는 경우가 많지만 심한 경우 목, 어깨 또는 몸 전체가 붉어지는 사람들도 있습니다. 그리고 사람에 따라서는 얼굴이 붉어지더라도 크게 취하지 않는 사람들도 있지만 대부분은 얼굴이 붉어질수록..

(Source : Healthline) 알콜중독은 무엇인가요?술을 마시다 보면 과음하는 일이 잦아지게 됩니다. 문제는 이러한 일들이 반복되다보면 알콜중독이 생겨날 수 있다는 것이죠. 미국 질병통제예방센터CDC에서는 매년 많은 수의 알콜중독으로 인한 사망자가 발생하고 있다고 합니다. 저 또한 술을 자주 마시는 만큼 알콜중독에 대해 궁금증이 많아졌는 데요. 사실 알콜중독이 나타날 정도라면 평소에 우울증이나 불안증, 그리고 술을 마시지 않으면 잠을 자지 못할 정도로 알콜에 대한 의존도가 매우 높다고 합니다. 알콜중독의 초기증상은 필름이 끊기는 것입니다.알콜중독 증상은 사실 정확한 정의가 없다고 합니다. 알콜중독이라는 용어는 미국 정신의학회에서도 존재하지 않으며 전체적으로 과도한 음주로 인한 정신적, 신체적, ..

(Source : image.freepik.com) 알콜성치매는 블랙아웃 증상이 점점 더 심각해진 것입니다.많은 분들이 알콜성치매에 대한 우려가 많은 편이고 알콜성치매에 대해 궁금해하시는 분들도 많이 있습니다. 알콜성치매는 전문가들 사이에서도 광범위하게 사용되는 용어로서 너무 많은 양의 알콜을 섭취할 경우 나타날 수 있는 뇌 손상을 의미합니다. 알콜성치매가 나타나기 전 누구나 일반적으로 술을 많이 마셨을 때 생기는 ‘블랙아웃’ 증상을 경험할 수 있습니다. 보통 사람은 각자 술을 해독하는 능력에 차이가 존재합니다. 에탄올에서 아세트알데히드로 바뀌는 것은 사람마다 큰 차이가 없지만 아세트알데히드가 아세트산으로 바뀌는 것은 사람마다 큰 차이를 가지고 있습니다. 아세트알데히드가 바로 머리를 아프게 만들고 속이 ..

많은 사람들이 술을 마신 후에 설사를 경험하는 경우가 많이 있습니다. 설사를 자주 할 경우 불편함도 많고 심할 경우에는 탈수증을 동반할 가능성도 있습니다. 이런 경우 숙취가 더 심해지면서 두통이나 어지럼증 등을 겪기도 하게 되죠. 이번 포스팅에는 술을 먹고 나서 설사가 나타나는 이유와 그 해결방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 왜 술은 설사를 유발할까요?알코올은 몸에 들어가자마자 혈류로 흡수되어 온 몸으로 퍼져 나가게 됩니다. 위장에서 일부분의 알코올이 흡수되고 나머지는 소장과 대장을 이동하면서 흡수되거나 대변, 소변을 통해 몸 밖으로 배출됩니다. 알코올은 모든 소화기관에 심각한 변화를 일으킬 수 있습니다. 강한 염증을 일으켜 이것이 설사로 이어질 수 있으며 알코올 덕분에 몸 속의 장기들이 제대로 기능을..

간에 좋은 음식 간은 가로막 아래 우상복부에 위치한 장기로서 담즙산 생성과 각종 영양소 저장, 단백질 대사에 이르기까지 다양한 필수 활동들을 하고 있습니다. 또한 간은 알코올과 같은 독소를 분해하는 해독 작용을 하기 때문에 면역력 향상과 염증 억제에도 중요한 역할을 하게 됩니다. 이처럼 간은 우리 몸에 중요한 장기이지만 한 번 망가지기 시작한 간을 정상화하는 것은 매우 어렵습니다. 그렇기 때문에 평소에 간에 좋은 음식들을 잘 알아놓고 꾸준히 섭취를 해주는 것이 중요할 것 같습니다. 커피 커피는 간 건강에 매우 효과적인 식품입니다. 실제 연구에 따르면 만성 간 질환 환자가 커피를 마시게 되면 간경화 및 영구적인 간 손상의 위험이 감소한다는 연구결과가 나타났습니다. 또한 커피를 마시게 되면 간암 발병위험을 ..

여름에는 너무나 무더운 날씨 탓인지 체력이 떨어지게 되고 술을 조금만 마셔도 더 취하는 기분이 들게 됩니다. 이렇게 되면 숙취도 심해지기 때문에 술을 마신 다음날에도 몸이 고생할 수 있죠. 술을 많이 마시게 되면 머리가 아프고 속이 쓰리거나 필름이 끊기는 현상이 나타나게 됩니다. 지금부터 이러한 현상이 나타나는 이유에 대해 하나씩 알아보도록 하겠습니다. 해독 능력에 따라서 숙취는 달라지게 됩니다. 숙취가 생기는 이유는 매우 간단합니다. 술의 주성분은 물과 에탄올로 이루어지게 되는 데 술을 마시게 되면 에탄올은 간에서 독성이 강한 아세트알데히드로, 아세트알데히드는 독성이 없는 아세트산으로 다시 분해됩니다. 문제는 술을 많이 마시면 마실수록 이 과정에 들어가는 에너지 소모가 많아지게 되고 분해능력에 따라서 ..