바나나에는 얼마나 많은 칼로리와 탄수화물이 있나요?

바나나의 영양 성분과 효능

바나나는 세계에서 가장 인기 있는 과일 중 하나로, 많은 사람들이 즐겨 먹는 과일입니다. 하지만 바나나에 얼마나 많은 탄수화물과 칼로리가 있는지 궁금해 본 적이 있으신가요?

바나나는 자체적으로 노란 껍질에 싸여 있어 휴대하기 편리하며, 탄수화물을 비롯한 여러 중요한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 이러한 이유로 바나나는 운동선수들 사이에서 특히 인기가 많습니다.

바나나의 탄수화물 함량

바나나는 익으면서 전분이 당으로 변하여 탄수화물이 됩니다. 초록색 바나나는 전분이 많지만, 익으면 당으로 변환되어 탄수화물을 제공합니다. 또한, 바나나는 소화가 잘 되어 운동선수들의 주요 에너지원으로 사용됩니다.

바나나의 칼로리

바나나의 칼로리는 크기에 따라 다릅니다. 미국 농무부(USDA)의 자료에 따르면 바나나의 크기별 칼로리는 다음과 같습니다:

• 매우 작은 바나나 (6인치 미만, 81g): 72 칼로리
• 작은 바나나 (6-7인치, 101g): 90 칼로리
• 중간 크기 바나나 (7-8인치, 118g): 105 칼로리
• 큰 바나나 (8-9인치, 136g): 121 칼로리
• 매우 큰 바나나 (9인치 이상, 152g): 135 칼로리
• 1컵 슬라이스 (150g): 134 칼로리
• 1컵 으깬 것 (225g): 200 칼로리

바나나의 칼로리 대부분(약 93%)은 탄수화물에서 오며, 약 4%는 단백질, 3%는 지방에서 옵니다.

바나나의 탄수화물 함량

또한, USDA에 따르면 바나나의 크기와 양에 따른 탄수화물 함량은 다음과 같습니다:

• 매우 작은 바나나 (6인치 미만, 81g): 18.5g 탄수화물
• 작은 바나나 (6-7인치, 101g): 23g 탄수화물
• 중간 크기 바나나 (7-8인치, 118g): 27g 탄수화물
• 큰 바나나 (8-9인치, 136g): 31g 탄수화물
• 매우 큰 바나나 (9인치 이상, 152g): 35g 탄수화물
• 1컵 슬라이스 (150g): 34.2g 탄수화물
• 1컵 으깬 것 (225g): 51.3g 탄수화물

바나나는 높은 섬유질 함량으로 인해 다른 탄수화물과 다르게 느껴질 수 있습니다. 중간 크기 바나나에는 3g의 섬유질이 들어 있어 포만감을 더 오래 유지시켜 줍니다. 또한, 섬유질은 탄수화물이 혈류로 방출되는 속도를 늦추는 데 도움을 줍니다.

바나나의 혈당 지수와 혈당 부하

바나나는 오렌지나 딸기보다 혈당 수치에 더 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 바나나가 더 많은 탄수화물을 함유하고 있어 혈당 지수와 혈당 부하가 높기 때문입니다. 혈당 지수와 혈당 부하는 혈당 수치를 측정하는 지표로, 당뇨병 환자에게 매우 중요합니다. 그럼에도 불구하고, 많은 사람들은 바나나를 혈당을 잘 조절하는 스마트한 선택으로 간주합니다.

바나나의 기타 영양소

바나나는 탄수화물이 풍부할 뿐만 아니라 여러 비타민과 미네랄도 많이 함유하고 있습니다. 중간 크기 바나나(118g)에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다:

• 비타민 B6: 0.4mg (24% DV)
• 망간: 0.3mg (13% DV)
• 구리: 0.1mg (11% DV)
• 비타민 C: 8.7mg (10% DV)
• 칼륨: 358mg (8% DV)
• 리보플라빈: 0.1mg (8% DV)
• 마그네슘: 27mg (6% DV)
• 판토텐산: 0.3mg (6% DV)
• 엽산: 20mcg (5% DV)
• 니아신: 0.7mg (4% DV)

*DV: 일일 권장 섭취량 기준.

바나나는 특히 비타민 B6가 풍부하여 단백질과 수백 가지 세포 기능의 구성 요소인 아미노산을 만드는 데 필요합니다. 또한, 망간, 구리, 칼륨, 마그네슘과 같은 미네랄도 많이 포함되어 있습니다. 이 미네랄들은 녹색 바나나 가루와 같은 저항성 전분이 인기 있는 이유 중 하나입니다.

결론

바나나는 휴대가 간편하고 영양가가 높은 과일로, 어떤 요리에도 영양을 더할 수 있습니다. 바나나의 탄수화물 함량은 크기에 따라 다르며, 이 과일은 쉽게 소화되고 에너지를 제공하는 훌륭한 탄수화물 원천입니다. 일주일에 몇 번 바나나를 섭취하여 건강한 식습관을 유지해보세요.

 

 

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