다이어트에 효과적이라는 녹차추출물 연구사례

(Source : Natural Food Series)

저는 다이어트에 차를 마시는 게 효과적이라는 이야기를 자주 한 적이 있습니다. 차는 미량의 에너지를 지속적으로 공급해주기 때문에 공복감을 피할 수 있게 만들어 주고 다이어트를 할 때 폭식하는 것을 막아줄 수 있습니다. 게다가 녹차는 항산화물질이 다량 함유되어 있는 만큼 몸의 염증을 줄여주고 면역력도 높여줄 수 있기 때문에 다양한 용도로 활용할 수 있습니다.

실제로 비만율은 전 세계적으로 점점 높아지고 있습니다. 미국 질병통제예방센터에 따르면 성인의 35%가 비만이며 세계보건기구는 비만인구가 1980년에 비해 2배가 늘어났다고 이야기합니다. 주로 서구화된 식습관과 함께 평소 활동량이 줄어드는 것도 이러한 문제를 일으키는 원인이라고 합니다.

녹차는 다이어트에 도움이 된다는 얘기가 많은 편이지만 실제로 녹차와 비만에 대한 연구를 확인해본 적은 없을 겁니다. 과거에도 녹차와 비만에 대해 진행된 연구사례는 다양하지만 실제로 그 결과는 모순적이고 정확성이 부족했다고 합니다. 리차드 브루노 교수는 여기에 대한 해답을 찾기 위해 노력했는 데 다소 흥미로운 점은 녹차 보다도 다른 평소 식이습관이나 생활습관이 더 큰 영향을 미칠 수도 있었다고 합니다.

연구팀은 실험쥐를 대상으로 절반은 표준 식단을 제공하였고 나머지 절반은 고지방 식단을 제공하였습니다. 그리고 각각의 그룹의 일부에게는 식단에 녹차추출물이 함유하도록 했습니다. 8주 후 실험 결과를 확인하였는 데 장 건강에 대한 다양한 요인들을 관찰하였고 염증이나 건강상태를 주로 확인했다고 합니다. 그러자 혈류에 포함된 독소가 많이 줄어든 것을 확인할 수 있었고 인슐린 저항성이 정상화되어 혈당을 적절히 조절할 수 있었다고 합니다. 또한 녹차가 장 내부에 유익한 박테리아의 성장을 촉진시키고 비만의 위험을 줄이는 것으로 나타났다고 합니다.

고지방 식단과 녹차추출물을 같이 먹은 그룹이 염증이 줄어들고 혈류에 포함된 독소가 줄어든 것만 봐도 녹차는 비만과 염증에 매우 놀라운 효과를 가지고 있다고 볼 수 있습니다. 또한 일반적인 표준 식단을 제공한 그룹에서도 좋은 효과가 나타난 만큼 비만을 예방하기에 녹차는 좋은 용도로 활용될 수 있습니다. 다만 실험에서는 많은 양의 녹차추출물을 제공했기 때문에 만약 이와 비슷한 양의 녹차 성분들을 섭취하려면 하루에 10잔 정도의 녹차를 마셔야 한다고 합니다.

만약 충분한 양의 녹차를 마시는 것이 어렵다면 녹차의 주요 성분들을 추출해서 만든 영양제를 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. EGCG는 녹차에 포함된 가장 중요한 성분으로서 염증을 억제하고 혈당을 조절하는 효과를 가지고 있습니다. EGCG 영양제를 섭취한다면 녹차를 아주 많이 먹은 것과 비슷한 효과를 낼 수 있다고 합니다. 실제로 녹차 한 잔에 포함된 EGCG의 함량은 매우 적기 때문에 가능하면 영양제를 통해서 섭취하는 것이 좋을 거 같습니다.

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