참고로 채식일기란에 쓰게 되는 모든 내용은 개인적인 아이디어나 단기간의 경험담에 불과하기 때문에 다소 내용이 부정확할 가능성이 매우 높습니다. 오랜시간 동안 제가 스스로 경험하고 확신을 가지고 있는 내용들은 메뉴 '피부 및 건강'란에 따로 포스팅 할 것이기 때문에 채식일기란에서 읽게 되는 모든 내용들은 참고 정도만 해주시길 바랍니다. 최근에 저는 휴가를 즐기면서 방심한 나머지 다량의 육류와 가공식품 섭취로 인하여 염증수치가 많이 오른다는 느낌을 받게 되었습니다. 뭐 딱히 얼굴에 여드름이 난 건 아닌데 요즘 이상하게 머리 속에 여드름이 여러개 나더군요. 게다가 이 여드름들이 잘 없어지지도 않고 크기도 약간 중간 사이즈(?)여서 고민이 많이 되었습니다. 결국 최근 식단관리가 잘 안되면서 확실히 문제가 된 것..

1. 소식과 단식 Q : 단식을 꼭 해야만 하는 이유가 있나요?A : 사람은 누구나 음식을 먹는 순간에는 IGF-1이라는 수치가 올라가고 몸이 활동적으로 변하게 됩니다. 반대로 단식을 하는 동안에는 IGF-1 수치가 내려가고 몸을 정비할 수 있는 시간을 갖게 되는 것이죠.현대사회에서 사람들은 대부분 끊임없이 먹고 또 먹으면서 우리 몸이 쉴 수 있는 시간을 주질 않습니다. 그래서 다양한 성인병이 생기게 된 것이죠. 다시 말해 일주일에 1~2번 단식을 하게 되면 몸이 스스로 정비할 수 있는 시간을 줌으로써 우리는 다시 건강해질 수 있습니다.(이건 여드름에도 똑같이 적용되는 얘기입니다.) Q : 하루 한끼만 단식해도 효과가 있을까요?A : 효과가 있습니다. 저녁식사 후에 아무것도 먹지 않고 아침을 안 먹게 되..

1. 식습관 Q : 단백질을 먹으면 안 되나요? 그리고 두부, 콩, 대두같은 식물성 단백질은 어떤가요?A : 단백질은 절대 우리 몸에 해로운 영양소가 아닙니다. 오히려 단백질은 우리 몸에 매우 긍정적인 영향을 미치고 있는 주요 3대 영양소 중 하나죠. 다만 단백질을 줄일 필요가 있는 이유는 현대에 서구화된 식습관 덕분에 지나치게 단백질 섭취가 많아졌기 때문입니다. 특히 모든 연령대를 통틀어 가장 빠르고 급격한 성장을 하는 갓난아이가 모유에 들어있는 7퍼센트의 단백질 섭취만으로도 충분히 성장하는 것을 보면 우리가 얼마나 많은 단백질을 섭취하는지 알 수 있습니다. 그리고 이러한 식습관은 현대 사회에서 다양한 성인병을 불러일으키고 있는 실정이죠.실제로 단백질은 밥(흰 쌀이나 현미나 단백질 함량은 같습니다.)만..

이번에는 많은 방문자분들이 자주하는 질문들을 한번 모아봤습니다. 생각보다 많은 양의 질문을 일일이 확인했더니 시간이 좀 걸렸네요. 아무튼 여러분에게 많은 도움이 되었으면 하는 바램입니다.^^ 1. 개인적인 질문 Q : 당신은 누구인가요?A : 저는 그저 피부에 관심이 많은 일반인(?)일 뿐입니다. 저는 피부에 관한 자격증은 하나도 가지고 있지 않으며 피부에 대한 지식도 많이 부족합니다. 그렇기 때문에 제 블로그의 모든 내용을 항상 비판적으로 읽어주시길 바랍니다. Q : 이전 블로그와 다른 내용이 있습니다. 어느 것이 맞는 건가요?A : 무조건 최근에 쓴 내용이 맞는 겁니다. 저도 과거에 치료를 해오면서 여러 가지 생각들과 시도들을 했었는데, 다시 돌이켜보면 틀린 점도 참 많았다고 생각됩니다. 되도록 최근..

이번에는 여드름 치료에 관한 초간단 메뉴얼을 설명해드리겠습니다. 구차한 설명은 최소화하고(대부분 다른 포스팅을 통해 자세히 설명되어 있습니다.) 여드름 치료에 가장 중요한 부분만 정리해보도록 하겠습니다. ■ 초간단 메뉴얼1) 24시간 단식으로 몸 속을 클린하기(주 1~2회) : 가장 빠르게 몸 속 염증수치를 낮출 수 있습니다.2) 매일 고구마를 1~2개씩 껍질째 먹으면서 장 속을 클린하기 : 고구마의 식이섬유는 장 속을 깨끗하게 만들어 줍니다.3) 비타민C를 매일 식후 3,000mg을 먹으면서 혈관 해독하기 : 몸이 비타민C에 적응하게 되면 효과가 떨어지기 때문에 섭취량을 잘 조절하는 것이 매우 중요합니다.4) 최대한 채식하기 : 고기, 생선, 우유, 계란을 먹지 않고 녹색채소(혹은 컬러채소)를 가능한 ..

이번에는 여드름 치료에 가장 빠른 효과를 낼 수 있는 식사 요령에 대해서 이야기해보도록 하겠습니다. 특히 소식과 단식은 우리가 일상생활에서 매우 쉽게 지킬 수 있는 방법이면서 건강에도 큰 도움이 되기 때문에 반드시 짚고 넘어가야 한다고 생각합니다. 이는 여드름 외에도 건강에 많은 도움을 주기 때문에 평소에 건강에 이상이 느껴질 경우 한 번쯤 시도해보시길 바랍니다. 1. 단식 단식은 건강에 큰 도움이 주는 가장 중요한 식사 요령 중 하나입니다. 아마 많은 분들이 단식에 대해 부정적인 생각을 가지고 있을 거라고 생각하는데요. 제가 직접 해본 바로는 크게 어렵지 않으면서 단기간에 좋은 효과를 낸다는 느낌을 받았습니다. 쉽게 말해 여드름은 염증수치를 줄여야 낫는 것인데, 단식은 그 어떤 방법보다도 빠르게 염증수..

이전 포스팅을 읽으시려면 아래 링크를 참고해주세요.2013/05/03 - [My Health/피부 및 건강] - 내가 직접 경험한 여드름에 대한 잘못된 상식들2013/04/27 - [My Health/피부 및 건강] - 내가 직접 경험한 여드름에 대한 잘못된 상식들 1. 사상체질의학으로 여드름을 치료할 수 있다? 음식에서 여드름의 원인을 찾는 많은 분들이 사상체질의학에 관심을 갖는 경우가 많습니다. 저 또한 '체질에 맞게 음식을 먹게 된다면 여드름에 더 좋은 효과가 나지 않을까'하는 생각을 하곤 했었죠. 당시 몇 가지 음식들이 실제로 좋은 효능을 보이는 것 같아 사상체질의학에 큰 신뢰를 갖기도 했었지만, 돌이켜보면 굉장히 무지한 면이 있지 않았나 싶기도 합니다. 사상체질의학이란? 사상체질의학은 조선말기의..

드디어 가장 중요한 내용 중 하나인 채식에 대해서 이야기해보도록 하겠습니다. 저는 이미 다른 포스팅에서도 여러 차례 채식을 강조했었기 때문에 많은 분들이 저를 채식주의자로 알고 계실 겁니다. 하지만 저는 엄밀히 말하면 채식주의자는 아닙니다. 되도록 집에서는 채식을 하려고 노력할 뿐 밖에서는 유난을 떨며 채식을 지키지는 않습니다. 실제로 외식을 할 때는 가끔씩 고기도 먹고 사는 평범한 사람(?)입니다.(물론 많이는 먹지 않습니다.) 다만, 예전부터 채식을 오랫동안 해오면서 채식의 다양한 효과를 몸소 체험할 수 있었고 채식을 통해 여드름 또한 치료할 수 있는 계기를 얻었기 때문에 이런 포스팅을 작성하게 된 것입니다. 지금부터 제가 이야기하고 싶은 것은 채식을 꼭 해야하는 것은 아니지만 채식에는 확실히 유익한..

우리가 건강해지는데 가장 중요한 요소는 2가지 정도로 나눌 수 있습니다. 하나는 장내 세균이고 다른 하나는 바로 혈관이죠. 아마 어떤 분들은 혈관하는 순간 감이 딱 오실 겁니다. 혈관은 우리 몸 구석구석을 연결하고 있기 때문에 우리의 건강에 가장 중요한 영향을 미치는 부분 중 하나죠. 사람은 혈관과 함께 늙는다. 하지만 최근 서구화된 식단은 우리 건강에 큰 위협이 되고 있습니다. 다량의 동물성 단백질과 지방을 섭취함으로써 혈액 내에 콜레스테롤과 중성지방이 기준치를 초과하게 되고 동맥의 안쪽에 죽처럼 기름때가 형성되어 혈관이 좁아지고, 동맥의 탄력성이 떨어져 동맥경화증, 고혈압 등 다양한 질병이 나타나고 있습니다. 그리고 혈관은 앞서 언급한 것처럼 우리 몸의 모든 장기와 연결되어 있기 때문에 하나의 혈관이..

앞으로 저는 '완벽가이드' 포스팅을 통해 제가 확신을 가지고 있는 여드름 치료 방법에 대해서 다양하게 이야기해보려고 합니다. 물론 대부분 음식에 관한 거구요. 제가 말하는 음식들이 왜 필요한지에서부터 저의 경험담까지 다양한 형식으로 이야기해보도록 하겠습니다. 참고로 이 가이드만 잘 읽어도 제가 경험한 가장 정확한 여드름 치료 방법들을 자세히 알게 되실 겁니다.(하지만 이런 음식들이 사람에 따라 효과가 조금 다를 수도 있습니다. 이를 유념해주시길 바랍니다.) 이번에 이야기하게 될 주제는 바로 '프로바이오틱스와 식이섬유'입니다. 프로바이오틱스란 체내에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균을 말하는데요. 이러한 유산균은 우리 건강에 직접적인 영향을 미치기 때문에 여드름에도 매우 중요하다고 볼 수 있습..