제로콜라는 다이어트에 어떤 영향을 주나요?

Source : Marketing Week

저는 평소에 디저트나 탄산음료를 엄청 좋아하는 편입니다. 덕분에 다이어트를 하는데 상당히 어려움을 많이 느꼈었는데 최근에는 제로콜라나 칠성사이다 제로와 같이 칼로리가 전혀 없는 음료들을 대신 섭취함으로써 칼로리 섭취량을 많이 제한할 수 있었습니다.

최근에는 정말 많은 제로칼로리 음료들이 출시되고 있습니다. 펩시, 콜라, 사이다 등 많은 제품들이 나오고 있는데 여기에는 설탕 대신 인공감미료를 넣어 인위적인 단맛을 내게 만듭니다. 제로콜라 같은 경우 코카콜라의 풍미를 그대로 담고 있으며 평소에 설탕을 너무 자주 섭취하는 사람들에게는 건강하고 매력적인 대안이 될 수 있다고 합니다.

제로콜라는 어떤 영양성분을 가지고 있나요?
제로콜라는 칼로리 제로, 지방 제로, 단백질 제로, 설탕 제로, 나트륨은 하루 권장량의 2%, 칼륨은 하루 권장량의 2%를 포함하고 있습니다. 제로칼로리 음료수에는 인공감미료가 포함되어 있는데 인공감미료가 건강에 미치는 영향에 대해서는 지금까지도 많은 논란이 되고 있지만 아직까지 일관성있는 결과를 도출해내지는 못하고 있습니다.

실제로 일부 연구에서 질병의 위험이나 대사증후군, 비만 위험을 높인다는 사례가 있지만 정부기관이나 세계보건기구WHO에서는 아직까지 이를 인정하지 않고 있습니다. 그리고 제로콜라 같은 경우 새로운 제품이 출시되면서 인공감미료 종류나 향료 구성에 조금씩 변화를 주고 있습다고 합니다.

인공감미료와 체중 감소
제로콜라 및 인공감미료가 체중 감소에 미치는 영향에 대한 연구 결과는 굉장히 다양하게 나타나고 있습니다. 8년간 진행한 관찰 연구에서는 일주일에 21개 이상의 인위적으로 단 음료를 마신 사람들이 마시지 않은 사람들에 비해 과체중 및 비만의 위험이 거의 2배 더 높았다고 합니다. 그러나 다이어트 음료(제로콜라 등)를 마신 사람들은 일일 총 칼로리 섭취량이 매우 낮아졌습니다.

일부 연구에서는 다이어트 음료를 마시는 것이 9~10년 동안 허리둘레가 더 커지는 것과 관련이 있어 보였지만 다른 연구에서는 인공감미료의 섭취가 체중 관리에 중립적이거나 유익한 결과를 나타냈다고 합니다. 실제로 6개월간 무작위 대조 연구에서 과체중 및 비만 환자에게 칼로리 혹은 제로칼로리 음료를 섭취시켰을 때 2~2.5% 적당한 체중 감소가 나타났습니다.

또 다른 연구에서도 제로칼로리 음료를 12주 동안 마신 사람들이 6킬로그램을 감량했지만 같은 기간 물을 마신 사람들은 4킬로그램을 감량했다고 합니다.

제로칼로리 음료와 치아 건강
제로칼로리 음료수의 가장 큰 문제는 치아 건강입니다. 제로칼로리 음료는 일반 탄산음료처럼 치아 부식의 위험이 증가하게 됩니다. 제로콜라의 주요 성분 중 하나는 인산인데 인산은 가벼운 에나멜과 치아 침식을 유발합니다.

또 다른 연구에서는 인산과 구연산을 모두 함유하고 있는 코카콜라 라이트가 제로콜라와 다른 점은 3분 만에 치아의 에나멜과 치아 침식을 일으키는 것이라고 합니다. 특히 구연산은 인산보다 더 많이 치아를 부식시키는 것으로 나타났기 때문에 코카콜라 라이트가 제로콜라에 비해 치아 부식에 더 큰 영향을 줄 수 있다고 합니다.

당뇨병 위험성
제로콜라는 무설탕이지만 당뇨병 환자에게는 그리 좋은 선택이 아닐 수 있습니다. 약 14년 간의 연구에서 66,118명의 여성을 대상으로 실험을 진행한 결과 제 2형 당뇨병과 연관성을 찾을 수 있었습니다. 특히 여기서 다이어트 음료를 섭취하더라도 당뇨병 위험은 낮아지지 않았다고 합니다.

8년간 연구에서 인공감미료를 섭취한 경우 당뇨병 위험이 21% 증가했으며 설탕이 첨가된 음료를 마실 경우 당뇨병 위험은 43% 더 증가했습니다.

하지만 인공감미료 자체가 당뇨병의 위험을 준다는 증거는 아직까지 찾지 못했으며 다른 생활습관이 원인이었을 가능성이 있다고 합니다.

제로콜라의 부작용
제로콜라는 일부 연구에서 심장질환의 병력이 없는 여성의 심장질환 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 그리고 신장 손상을 유발할 수 있으며 장내미생물 군집의 변화로 혈당 조절 능력이 저하될 수 있다고 합니다. 또한 제로콜라를 매일 섭취하면 골밀도가 3.7~5.4% 낮아지게 됩니다.

결론
제로콜라는 무조건 건강에 안전하다는 인식은 버리는 게 좋습니다. 하지만 저처럼 평소에 음료수나 단 음식을 먹는 걸 좋아한다면 그 대체제로서 이용할 경우 건강에 좋은 혜택을 누릴 수 있습니다. 그리고 가능하면 음료수보다는 물이나 허브티, 블랙커피 등과 같은 음료들이 건강에 이로울 수 있다고 전문가들은 설명합니다.