비타민 E가 풍부한 30가지 이상의 식품

 

비타민 E는 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 강력한 항산화제 그룹입니다. 다양한 견과류, 식용유, 일부 어류, 채소 및 과일에 풍부하게 함유되어 있어서 신체가 정상적으로 기능하려면 적정한 비타민 E 수준이 필수적입니다.

충분한 비타민 E 섭취는 전반적인 건강을 유지하는 데 중요합니다. 충분한 섭취가 없으면 감염에 민감해지거나 시력이 저하되거나 근육 약화를 경험할 수 있습니다.

다행히도, 다양한 음식에 비타민 E가 함유되어 있어서 영양소 흡수에 문제가 있는 경우를 제외하고는 결핍될 가능성이 적습니다.

그럼에도 불구하고, 모든 사람이 비타민 E가 풍부한 전체 식품을 충분히 섭취하도록 노력해야 합니다. 비타민 E의 활성 형태는 알파-토코페롤입니다.

미국에서는 대부분의 성인에게 하루에 15밀리그램(mg)의 비타민 E가 충분하다고 여겨집니다. 이 값은 미국과 캐나다의 영양 라벨에 참조로 사용됩니다.

다음은 그룹별로 분류된 비타민 E가 풍부한 음식 목록입니다:

비타민 E가 풍부한 음식:

조리유:

• 밀 발아유
• 해바라기유
• 살구씨유

씨앗 및 견과류:

• 아몬드
• 호두
• 땅콩

어류:

• 전복
• 송어
• 연어

채소:

• 붉은 달걀 후추
• 순무 잎
• 호박

과일:

• 마메이 사포테
• 아보카도
• 망고
• 키위

비타민 E가 풍부한 상위 10개 씨앗 및 견과류:

씨앗과 견과류 중에서도 비타민 E가 가장 풍부한 원료는 다음과 같습니다:

씨앗 또는 견과류: 해바라기씨 (건조로스팅) 제공량: 1 온스 비타민 E 함량: 7.4 mg 일일 권장량의 백분율: 49.05%

비슷하게, 많은 조리유도 비타민 E가 풍부하며, 밀 발아유가 선두를 달리고 있습니다. 밀 발아유를 한 스푼만 섭취해도 일일 권장 섭취량의 약 135%를 제공할 수 있습니다.

 

비타민 E가 풍부한 상위 10개 조리유:

조리유: 밀 발아유 제공량: 1 테이블스푼 (20 mg) 비타민 E 함량: 135% 일일 권장량

동물성 제품도 비타민 E의 좋은 원천입니다. 아래는 그 예시입니다:

 

비타민 E가 풍부한 상위 10개 동물 제품:

동물성 제품: 전복 제공량: 3 온스 비타민 E 함량: 3.4 mg 일일 권장량의 백분율: 23%

과일은 일반적으로 견과류만큼 많은 비타민 E를 제공하지는 않지만, 종종 비타민 C와 결합되어 있어 비타민 E의 항산화 특성을 보완합니다.

 

비타민 E가 풍부한 상위 10개 과일:

과일: 마메이 사포테 제공량: 반 개 비타민 E 함량: 5.9 mg 일일 권장량의 백분율: 39%

비슷하게, 많은 채소가 비타민 E를 함유하지만 견과류와 씨앗만큼 많이 제공하지는 않습니다.

 

비타민 E가 풍부한 상위 10개 채소:

채소: 붉은 달걀 후추 (생) 제공량: 1 개의 중간 크기 후추 비타민 E 함량: 1.9 mg 일일 권장량의 백분율: 13%

결론적으로, 비타민 E 결핍은 다양한 음식에 거의 모두 함유되어 있기 때문에 드물지만, 지방 흡수를 방해하는 질환에 걸린 사람들은 위험할 수 있습니다. 다행히도, 비타민 E 섭취량을 늘리는 것은 영양 보충제 없이도 가능합니다. 예를 들어, 일일 식사에 해바라기씨나 아몬드를 추가하는 것이 좋은 전략일 수 있습니다. 또한, 지방이 적은 음식에서 비타민 E의 흡수를 증가시키기 위해 지방을 함께 섭취하는 것도 효과적입니다. 샐러드에 한 스푼의 기름을 추가하는 것만으로도 상당한 차이를 만들 수 있습니다.

 

 

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