숙취해소에 좋은 음식 11가지

숙취해소에 좋은 음식 11가지

1. 꿀물 : 과음을 하게 되면 NADH라는 조효소가 포도당의 합성 작용을 방해하게 되면서 혈당이 떨어지게 됩니다. 이럴 땐 꿀물이 도움을 줄 수 있죠. 꿀물은 빠르게 흡수되어 혈당을 올려주기 때문에 숙취해소에 도움을 줄 수 있습니다. 혈당이 떨어지게 되면 어지럼증, 피로감, 구토 같은 증상이 나타나기 때문에 과일주스 같은 단맛이 나는 음료를 자주 마시는 것이 숙취해소에 도움을 줄 수 있습니다.

2. 달걀 : 달걀 속의 아미노산 시스테인이 알코올의 해독에 도와줍니다. 술을 마시기 전 달걀을 2개 정도 먹으면 도움이 될 수 있습니다. 그 외에도 달걀에는 비타민B, 단백질 등이 충분히 포함된 완전식품이기 때문에 건강상 좋은 효과를 많이 볼 수 있습니다.

3. 아몬드 : 인디언들이 주로 사용하던 해독제로서 술을 마시기 전 한 줌 정도 먹으면 효과를 볼 수 있습니다. 또한 아몬드에는 다양한 항산화물질이 많이 포함되어 있고 비타민E가 풍부해 피로회복과 무기력 완화에도 큰 효과를 볼 수 있습니다.

4. 아스파라거스 : 아스파라거스에서는 아미노산의 일종인 아스파라긴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아스파라긴은 알코올 해독과 간세포 보호에 도움을 줍니다.

5. 우유 : 술을 마시기 전 우유를 마시게 되면 알코올 흡수 속도를 늦출 수 있습니다. 빈 속에 술을 마시면 알코올 흡수가 빨라지고 위벽에 손상을 줄 수 있기 때문에 술을 마시기 전 우유를 미리 섭취함으로써 위벽을 보호해줄 수 있습니다. 그리고 우유의 나트륨과 탄산수소이온은 뮤신과 함께 위장 점막을 보호해주기도 합니다.

6. 홍합 : 홍합에 많이 포함된 칼륨은 몸 속에 나트륨을 배출시키고 타우린 성분은 심혈관 질환 예방을 돕고 숙취해소에 좋은 효과를 낼 수 있습니다. 그 외에도 철분, 비타민, 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 혈액순환과 노화예방 효과에도 도움이 될 수 있습니다.

7. 강황 : 강황은 생강과의 식물을 의미하는데 카레의 재료로 유명합니다. 강황은 음주 후에 두통을 완화시킨다는 연구결과가 있고 강황을 먹을 경우 알코올을 분해해주는 아세트알데하이드의 농도가 40% 더 많아진다고 합니다. 강황은 담즙분비를 늘리고 혈액순환이 잘 되게 하여 간 건강에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 강황의 효과를 제대로 보기 위해서는 강황가루를 직접 섭취하는 것이 좋습니다. 주로 강황 가루를 우유 한 컵에 5g 정도 타서 먹으면 됩니다.

8. 바나나 : 바나나 속에는 칼륨이 함유되어 있어 숙취로 인한 고통을 줄여주게 됩니다. 바나나는 통째로 먹어도 좋고 여러 가지 숙취해소에 좋은 재료들을 넣어 갈아서 먹는 것도 효과적입니다. 바나나는 나트륨을 배출시키고 노폐물 배출, 뇌기능 활성화, 에너지 대사 등에 큰 효과를 보입니다. 그렇기 때문에 평소에 자주 바나나를 섭취하는 것도 건강상 많은 도움이 될 수 있습니다.

9. 녹차 : 녹차에 들어있는 카테킨 성분은 숙취의 주원인인 아세트알데히드를 분해하는 역할을 하기 때문에 숙취해소에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 녹차 안에 포함되어 있는 알라닌, 아스파라긴산, 비타민C, 아미노산 등도 알코올 분해 효과가 있으며 이뇨작용으로 인해 독소를 배출시키기도 합니다.

10. 초콜릿 : 영국 연구진에 따르면 틈틈이 초콜릿을 녹여 먹으면 당분이 보충되고 카카오메스 폴리페놀이 위를 보호하며 알코올 흡수도 막아준다고 합니다.

11. 토마토 : 토마토에는 알코올을 분해하는 과당을 비롯해서 효소, 미네랄, 비타민 등이 많이 포함되어 있습니다. 또한 토마토는 이온을 포함하고 있어 갈증해소에 도움을 줄 수 있습니다. 토마토는 안주로 먹거나 술 마시기 전에 토마토를 한 개 통째로 먹는 것이 효과적입니다.