브라질너트: 염증을 억제하는 최고의 셀레늄

 

셀레늄의 엄청난 효능에 대해서는 잘 알고 있지만, 매일 식단에 셀레늄을 포함시키는 것은 종종 어려운 일입니다. 이 필수 영양소를 섭취하는 데 어려움을 겪고 있다면 브라질너트보다 더 좋은 식품은 없습니다.

브라질너트는 전 세계적으로 셀레늄의 주요 식품 공급원으로서 타의 추종을 불허합니다. 하루에 1~2개의 브라질너트만 섭취해도 셀레늄 필요량을 충족할 수 있으며, 보충제를 섭취하는 것 이상의 효과를 얻을 수 있어 체내 셀레늄 수치를 건강하게 유지할 수 있습니다.

셀레늄은 기분 조절부터 염증 감소에 이르기까지 다양한 신체 기능에 중요한 역할을 합니다.

브라질너트는 셀레늄이 가장 풍부한 식품일 뿐만 아니라 단백질, 섬유질, 티아민, 구리, 마그네슘이 풍부한 놀라운 슈퍼푸드입니다.

이름과는 달리 브라질너트는 실제로는 아마존에서 가장 큰 나무 중 하나인 브라질너트 나무의 씨앗으로, 높이가 200피트가 넘습니다. 이 나무는 한 그루에서 연간 250파운드의 견과류를 생산할 수 있고 500~800년 동안 살 수 있을 정도로 매우 큰 나무입니다.

아직 인상적이지 않나요? 브라질너트의 잠재적인 건강 효능에 대해 자세히 알아보세요.

영양 성분:

도정하지 않은 말린 브라질너트 1온스 제공량에는 대략 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다:
칼로리: 187
총 탄수화물: 3.3 g
식이섬유: 2.1 g
설탕: 0.7 g
총 지방: 19g
포화 지방: 4.6 g
다가 불포화 지방: 6.9 g
단일 불포화 지방: 6.8 g
단백질: 4.1 g
나트륨 : 0.9 mg
셀레늄 : 544 mcg
구리: 0.5 mg
마그네슘 107 mg
티아민 0.2 mg
인: 206 mg
망간: 0.3 mg
비타민 E: 1.6 mg
아연: 1.2 mg
칼륨 187 mg
철분: 0.7 mg
칼슘: 45.4 mg
브라질너트 효능:

항염증: 브라질너트는 엘라그산과 셀레늄 함량이 높기 때문에 강력한 항염증 식품입니다. 셀레늄은 항산화 작용에 중요한 역할을 하며 활성산소와 염증을 모두 퇴치합니다. 연구에 따르면 브라질너트 한 개를 3개월 동안 매일 섭취하면 염증 표지자를 크게 줄일 수 있다고 합니다.

항암: 브라질너트는 엘라그산과 셀레늄이 풍부하여 암과 싸우는 식품으로 간주됩니다. 셀레늄 수치와 식도암 발생률 사이에 유의미한 반비례 관계가 있다는 연구 결과에 따르면 셀레늄 섭취는 암 발생 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.

기분 전환: 브라질너트는 셀레늄 함량으로 유명하며, 셀레늄은 과학적으로 기분 개선 및 우울증 감소와 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 셀레늄을 보충하면 불안, 우울, 피로를 줄일 수 있다고 합니다.

심장 건강 부스터: 브라질너트의 불포화 지방은 지방 함량이 높지만 HDL 콜레스테롤 수치를 높여 심장 건강에 기여합니다. 건강한 수준의 HDL 콜레스테롤은 심장 질환을 예방할 수 있습니다.

갑상선 조절: 갑상선은 다른 어떤 기관보다 조직 그램당 셀레늄을 많이 함유하고 있기 때문에 셀레늄은 갑상선 건강에 매우 중요합니다. 브라질너트의 셀레늄은 갑상선 호르몬 생산을 조절하고 갑상선을 산화 손상으로부터 보호하여 갑상선 건강에 유익합니다.

위험 및 부작용:

브라질너트를 과다 섭취하면 설사, 메스꺼움, 탈모 등의 증상이 특징인 셀레늄 독성이 발생할 수 있습니다.
견과류 알레르기가 있는 사람은 브라질너트를 섭취할 때 주의해야 합니다.
부패를 방지하려면 브라질너트를 밀폐 용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.
먹는 방법:

브라질너트는 날것, 데친 것, 볶은 것, 소금에 절인 것 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
견과류 우유, 디저트, 푸딩, 딥, 치즈를 만들 때 브라질너트를 사용하세요.
브라질너트는 껍질째 또는 껍질을 벗긴 상태로 구입하고 신선도를 유지하기 위해 적절히 보관하세요.
브라질너트는 맛있는 간식일 뿐만 아니라 영양소가 풍부하여 최적의 건강과 웰빙을 위해 식단에 추가할 수 있는 귀중한 식품입니다.

 

 

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