지중해식 식단이 심장병, 치매, 암을 예방할 수 있을까?

 

한동안 연구자들은 신선한 과일과 채소, 콩, 견과류, 통곡물, 생선이 풍부한 지중해식 식단을 고수하면 심장병 위험을 줄이고 기대 수명을 늘리는 데 도움이 될 수 있다고 제안해 왔습니다. 이러한 개념은 이제 점점 더 많은 과학적 증거에 의해 뒷받침되고 있습니다. 최근 연구에 따르면 지중해식 식단은 심혈관 질환, 치매 및 특정 암 발병률을 낮추는 것으로 나타났습니다. 메디컬 뉴스 투데이는 이러한 증거를 조사하고 전문가들과 상의하여 지중해식 식단의 이점에 대한 과학적 근거를 이해했습니다.

최근의 수많은 연구에 따르면 지중해식 식단이 다양한 질병과 만성 질환을 예방하는 데 기여할 수 있다고 합니다. 건강을 증진하거나 특정 질병의 위험을 줄이기 위해 많은 식단이 제안되었지만, 엄격한 과학적 조사를 견뎌낸 식단은 거의 없습니다. 하지만 지중해식 식단은 예외입니다.

최근 연구에 따르면 이 식단을 따르는 사람들에게 상당한 건강상의 이점이 있다는 사실이 점점 더 많이 입증되고 있습니다. 연구에 따르면 심혈관 질환의 감소뿐만 아니라 인지력 향상, 당뇨병 위험 감소, 특정 암에 대한 감수성 감소, 다발성 경화증 증상 완화에도 잠재적인 이점이 있는 것으로 나타났습니다.

지중해식 식단은 역사적으로 지중해 주변 지역에서 관찰된 식습관을 포괄하는 광범위한 용어입니다. 미국심장협회는 심혈관 건강을 위해 채소, 과일, 통곡물, 콩, 콩류와 함께 저지방 또는 무지방 유제품, 생선, 가금류, 비열대 식물성 기름, 견과류를 많이 섭취하고 첨가당, 단 음료, 나트륨, 고도로 가공된 식품, 정제 탄수화물, 포화 지방, 가공육을 제한할 것을 강조하는 이 식단을 권장하고 있습니다. 하버드 공중보건대학은 올리브 오일, 아보카도, 견과류, 기름진 생선과 같은 건강한 지방을 강조합니다. 또한 가끔 붉은 육류를 섭취하고, 일주일에 최소 2회 이상 생선이나 해산물에서 단백질을 섭취하며, 가금류, 달걀, 유제품을 소량 섭취할 것을 제안합니다.

물을 주로 마시는 것이 좋지만, 전통적인 지중해식 식단에 따라 매일 한두 잔의 적포도주를 마시는 것도 좋습니다. 연구자들은 건강한 식단과 규칙적인 즐거운 신체 활동을 병행하는 것이 중요하다고 강조합니다.

노인병 전문의이자 노인 인지 건강 책임자인 스콧 카이저 박사는 특히 신선한 채소, 베리류와 같은 과일, 항산화제가 풍부한 식품, 생선, 올리브 오일 및 기타 오메가 3가 풍부한 식품을 포함한 건강한 생활 습관을 채택하는 것의 이점을 강조합니다.

지중해식 식단은 오랫동안 심혈관 건강 혜택과 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 20세기 중반에 실시된 7개국 연구와 같은 연구에서는 지중해식 식단 패턴을 따르는 지역에서 관상동맥 심장 질환과 모든 원인에 의한 사망률이 낮다는 사실이 입증되었습니다. 후속 연구를 통해 지중해식 식단의 긍정적인 영향이 다른 건강 상태로 확대되었습니다.

최근의 메타 분석에 따르면 지중해식 식단을 준수하면 특히 여성의 심혈관 질환과 모든 원인에 의한 사망 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 특정 성분보다는 식단의 포괄적인 특성이 중요한 것으로 보입니다. 또한, 지중해식 식단이 인지 건강에 미치는 긍정적인 효과를 뒷받침하는 증거가 늘어나고 있으며, 유전적으로 치매에 걸리기 쉬운 사람들도 치매 위험이 감소합니다. 암 예방과 암 치료에 대한 반응 개선에도 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다.

지중해식 식단이 건강을 증진하는 정확한 메커니즘은 아직 명확하지 않지만, 지질 수치에 미치는 영향, 산화 스트레스, 염증 및 혈소판 응집에 대한 보호, 암과 관련된 호르몬 및 성장 인자의 변형, 특정 아미노산 제한, 대사 건강에 도움이 되는 대사산물을 생성하도록 장내 미생물 군집에 영향을 미친다는 증거가 제시되고 있습니다.

결론적으로 지중해식 식단은 MIND, 노르딕, DASH 식단 등 건강에 유익한 여러 식단 중 하나일 뿐입니다. 이러한 식단의 공통점은 식물성 식품에 중점을 두고 식이섬유, 항산화제, 식물영양소, 비타민, 미네랄의 중요성을 강조한다는 점입니다. 채소, 통곡물, 건강한 지방을 충분히 섭취하는 것은 모든 건강한 식단에서 중요하며, 지속적인 건강상의 이점을 위해 장기적이고 지속 가능한 변화에 중점을 둡니다.

 

 

제품 링크 : https://iherb.co/p651Ln6M

아이허브 장바구니에서 추천코드 VVS260를 입력하시면 5% 할인을 받을 수 있습니다.

(이 포스팅은 아이허브 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)