골다공증에는 우유를 먹으면 효과적일까요?

(Source : The Australian)

나이가 들수록 뼈 손실이 심해지고 특히 여성의 경우 갱년기가 되면서 골다공증의 위험성이 크게 높아지게 됩니다. 그렇기 때문에 많은 전문가들은 칼슘을 보충할 수 있는 우유를 충분히 섭취해주는 것이 중요하다고 이야기하는데요. 과연 우유가 뼈 건강에 얼마나 도움이 되는지에 대해 궁금하신 분들이 많을 거라고 생각됩니다.

골다공증은 뼈의 양이 감소하면서 뼈의 강도가 약해지게 되고 골절이 쉽게 일어날 수 있는 상태를 의미합니다. 대부분의 사람들은 나이가 들면서 뼈의 손실이 많아지고 칼슘의 흡수력이 떨어지기 때문에 골다공증의 위험도가 높아지게 되고 골절이 생기는 경우가 많아지게 됩니다. 특히 폐경기 여성이 남성에 비해 훨씬 골다공증 위험이 높아지게 되는 데 이것은 폐경기에 생기는 호르몬 변화 때문이라고 합니다.

뼈는 몸의 균형과 활동을 위해서 존재하기도 하지만 칼슘의 중요한 보관소 역할을 하기도 합니다. 인간의 몸은 칼슘을 뼈에 저장해놨다가 충분한 양의 칼슘을 섭취하지 못하게 될 경우 뼈에서 칼슘을 추출해서 생존을 위한 기능에 사용하게 됩니다. 그리고 일정량의 칼슘은 지속적으로 소변을 통해 배출되고 있으며 칼슘을 충분히 섭취하지 못한다면 뼈는 쉽게 손실되고 골절의 위험성이 높아지게 됩니다.

우유에 부정적인 의견을 가진 사람들은 성인들에게는 우유가 필요하지 않다는 이야기를 자주 합니다. 인간은 유일하게 성인이 되어서도 우유를 섭취하는 유일한 동물로서 유아기에는 성장을 위해서 우유가 반드시 필요하지만 성인이 된 이후에는 다른 음식물을 통해서 충분히 칼슘을 섭취할 수 있기 때문에 굳이 우유를 통해서 칼슘을 보충할 필요는 없다고 이야기하죠.

하지만 우유에는 풍부한 양의 칼슘이 포함되어 있는 만큼 많은 전문가들은 나이가 들어서도 꾸준히 우유를 섭취하는 것이 무엇보다 중요하다는 이야기를 자주 합니다. 실제 연구에 따르면 유년기에 우유를 섭취하는 것은 빠르게 뼈 성장을 증가시켰으며 성인기에도 뼈의 손실을 감소시키고 뼈의 밀도를 증가시켰다고 합니다. 게다가 노인들의 경우 골밀도가 향상되는 것을 확인할 수 있었으며 골절의 위험도도 많이 떨어졌다고 합니다. 그리고 칼슘의 흡수를 높여주는 비타민D를 함께 섭취할 경우 뼈 건강은 좀 더 향상될 가능성이 높아진다고 합니다. 하지만 너무 많은 양의 비타민D와 칼슘을 같이 먹게 될 경우에는 칼슘의 흡수율이 지나치게 증가할 수 있기 때문에 적정량 섭취에 제한을 두는 것이 무엇보다 중요합니다.

물론 우유가 뼈 건강에 효과적이라고 하더라도 많은 사람들은 우유를 먹는 것을 기피하는 경우가 많이 있습니다. 이런 사람들의 경우 치즈나 요거트를 대신해서 섭취할 수도 있고 혹은 두부나 말린 과일, 콩류, 채소, 해산물을 통해 칼슘을 보충해 줄 수도 있습니다. 그리고 칼슘 보충제를 사용할 수도 있는 데 대부분 성인의 칼슘 권장섭취량은 1,000mg이며 50~70세 여성의 경우 하루 1,200mg의 칼슘을 보충제를 통해 섭취하면 된다고 합니다.

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