2017. 5. 28. 00:01ㆍ■ 건강/슈퍼푸드 효능
붉은 색의 뿌리채소인 비트는 북아프리카, 아시아, 유럽 등지에서 해안선을 따라 자라나는 오래된 건강 식품입니다. 비트는 비타민B, 철분, 구리, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 필수 영양소로 가득 차있을 뿐만 아니라 다양한 건강 기능으로도 매우 유명한 건강기능식품입니다. 특히 소화불량이나 변비, 신장질환, 암, 심방병에도 도움이 되는 만큼 평소에 건강을 위해서 비트를 섭취해주는 것도 좋을 거 같습니다.
비트는 운동 전에 섭취하기에 좋습니다.
비트에는 베타인이라는 성분이 함유되어 있는 데 근력과 지구력을 향상시키는 효과를 가지고 있습니다. ‘영국의학저널’에 따르면 남자 사이클 선수를 두 그룹으로 나누어 실험을 해본 결과 비트주스를 먹은 그룹이 아닌 그룹에 비해 사이클을 16% 더 멀리 탔다고 합니다.
비트는 고혈압을 예방해줍니다.
비트에 포함된 질산염은 몸 속에서 일산화질소로 바뀌면서 혈압을 낮추고 혈류량을 늘려주게 됩니다. 2012년에 실시된 연구에 따르면 단 한 잔의 비트주스를 마신 13명의 남성의 혈압이 일시적으로 낮아지는 걸 확인할 수 있었습니다. 또한 2008년 연구에 따르면 비트주스를 마신 사람들의 혈압이 10mmHg 하락하는 걸확인할 수 있었습니다.
※ 관련 포스팅 링크 : 고혈압을 낮추는 방법은 칼륨 섭취입니다
비트는 항암 효과를 가지고 있습니다.
연구에 따르면 비트는 대장과 폐, 피부에 암세포가 성장하는 것을 방해해준다고 합니다. 비트에는 천연 방부제로 사용되는 질산염이 포함되어 있는데 이 성분이 암세포가 생성되는 것을 막아주게 됩니다. 게다가 헝가리에서 이루어진 연구에 따르면 비트가 종양의 생성을 억제해준다고 합니다. 비트는 각종 암이나 종양을 억제해주는 효과를 가지고 있는 만큼 나이가 들면서 더욱 필수적으로 섭취해야 하는 건강식품인 거 같습니다.
비트는 호흡기 질환을 낫게 해줍니다.
비트는 천식과 같은 호흡기 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 비트에 포함된 비타민C와 베타카로틴은 폐 건강과 면역력 향상에 도움이 되며 신체의 주요 방어선이라고 할 수 있는 백혈구와 함께 바이러스, 세균, 곰팡이 등 다양한 감염과 질병의 원인들과 맞서 싸우게 됩니다. 비트에 비타민C가 다량 함유되어 있는 만큼 건강한 면역체계를 유지하는 데 많은 도움이 될 거 같습니다.
비트는 두뇌 건강에 좋은 효과를 줍니다.
비트는 일산화질소를 늘려주게 되는 데 이것은 혈관을 이완시키고 확장시켜 뇌의 혈류량을 증가시키게 만듭니다. 이것은 나이가 들면서 매우 중요한 작용을 하게 되는 데 뇌의 에너지 대사와 신경 세포 활동에 상당한 도움을 주게 됩니다. 2010년 연구에 따르면 비트주스를 포함한 고질산염 식단을 먹은 14명의 노인의 전두엽 혈류량이 증가하는 걸 확인할 수 있었다고 합니다.
※ 관련 포스팅 링크 : 집중력 높이는 방법과 음악
비트는 해독작용과 간 건강에 도움이 됩니다.
간은 몸을 해독하는 아주 중요한 역할을 담당하고 있는 데 비트를 충분히 먹게 되면 간에 지방이 축적되는 걸 방지해주고 해독작용이 활발하게 작용하게 됩니다. 이것은 비트에 포함된 베타인이라는 성분이 간 기능 향상과 콜레스테롤 수치를 조절하기 때문이라고 하네요.
※ 관련 포스팅 링크 : 타우린 효능과 영양제 개봉기
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