간헐적 단식으로 다이어트 하는 방법 및 후기

간헐적 단식으로 다이어트 하는 방법 및 후기

이번에는 다이어트 방법에 대해서 알아보겠습니다.

저는 전체적으로 마른 체형이긴 한데 가끔씩 체지방을 줄이기 위해서 다이어트를 합니다.

저도 다이어트를 위해서 이것저것 많이 알아보고 공부도 해봤었는데 가장 건강을 해치지 않으면서 쉽고 간단히 성공할 수 있는 다이어트 방법으로는 간헐적 단식이 가장 괜찮다고 생각합니다.

간헐적 단식의 장점과 하는 방법 등에 대해서 이제부터 알아보겠습니다.

■ 간헐적 단식의 원리

- 1950년대와 1960년대 보디빌더들은 지방 함량이 적고, 탄수화물이 많고, 단백질이 적절한 수준으로 들어있는 식단을 이용해 몸을 만들었다. 반대로 1990년 이후의 보디빌더들은 지방이 적당량 들어있고, 탄수화물이 적고, 단백질이 매우 많은 식사를 했다.

지난 50년 사이 보디빌더의 식단은 완전히 달라졌다. 시대에 따라 보디빌더들은 하루에 여섯 끼를 먹기도, 열두 끼 이상을 먹기도 했다. 보디빌더에 따라 붉은 고기를 먹기도, 전혀 먹지 않기도 했다. 또한 몇 시간씩 유산소 운동을 하기도, 전혀 하지 않기도 했다. 그런데 어쨌거나 모두 지방이 빠지고 '대회용 몸매'가 됐다.

보디빌더들이 제각기 다른 방식의 다이어트를 통해 몸매를 만들 수 있었던 이유는 간단하다. 짧은 기간 동안은 어느 다이어트든 효과가 있어서다. 어떤 형태로든 칼로리만 제한하면 된다. 칼로리를 제한하면 살은 빠진다. 장담한다.

- 연구에서는 운동을 하든 하지 않든 72시간 정도의 단식은 근육의 분해를 증가시키지도, 근육의 단백질 합성을 저하시키지도 않는다는 사실이 분명히 입증됐다.

- 비만은 당이나 지방 같은 특정 영양소 탓이 아니다. 사실 비만은 '무엇을 먹느냐'와는 별 상관이 없다. 비만이 만연하게 된 제1원인은 풍요로움 때문이다. 우리는 왜 먹어야 하는지도 알지 못한 채 너무 먹는다.

(책 먹고 단식하고 먹어라)

위 내용에서 보디빌더들이 다이어트를 하는 것만 봐도 솔직히 무엇을 먹느냐는 크게 중요하지 않습니다. 다이어트에 성공하느냐 마느냐는 단순히 칼로리를 얼마나 제한하느냐의 문제죠.

간헉적 단식은 몇번의 식사를 거름으로써 칼로리 섭취를 크게 제한하고

그만큼 지방이 분해되어 다이어트에 성공하게 됩니다.

■ 운동만으로는 다이어트가 불가능할까?

참 많은 분들이 다이어트를 위해 운동을 시도합니다.

어떤 전문가들은 기초대사량을 늘리기 위해 운동이 필요하다고 이야기하고

운동을 통해서 칼로리 소모를 늘려서 다이어트에 성공할 수 있다고 이야기하기도 합니다.

하지만 대부분은 칼로리를 소모한 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하는 게 문제입니다.

저도 운동만으로 다이어트를 성공한 것을 본 건 군대 이후로 없습니다.

군대에서는 일주일 내내 행군하고 항상 긴장하고 있고 따로 간식을 주지 않기 때문에 다이어트에 성공했던 것 같습니다.(진짜 한 10키로씩 뺀 사람들 여러명 봤었습니다.)

주변에서도 운동을 많이 시도하지만 대부분 실패하게 됩니다.

운동은 좋은 방법 중 하나이지만 적어도 살을 빼는데 핵심적인 방법은 아니라고 생각됩니다.

■ 간헐적 단식의 방법

간헐적 단식은 방법이 매우 간단하다는 것이 가장 큰 장점입니다.

어떠한 음식을 얼만큼 먹을지 일일히 칼로리 계산을 하지 않아도 되고

칼로리 소모를 위해 엄청난 운동을 할 필요도 없죠.(물론 운동을 병행하면 더 좋긴 합니다.)

보통은 2가지 방법으로 간헐적 단식을 많이 합니다.

16:8 단식 : 하루에 2끼만 먹습니다. 16시간씩 단식을 이어가게 됩니다.

5:2 단식 : 일주일에 2번 24시간 단식을 하게 됩니다.

그런데 저 같은 겨우 평소에 아침을 잘 안 먹기 때문에 좀 더 강력한(?) 단식이 필요했습니다.

그래서 일주일에 약 4일 정도는 1일1식을 하고 나머지는 하루에 2끼만 먹었습니다.

외식도 하고 술도 먹어서 빠른 속도로 살이 빠지는 건 아니지만 보통 일주일에 2~3키로는 빠지는 거 같습니다. 물론 저는 마른 체형이기 때문에 이 정도지 사람의 축적된 지방량에 따라서 빠지는 몸무게는 더 클 수도 있을 거라고 생각합니다.

한 주에 두 번만 단식하면 칼로리를 20퍼센트나 줄일 수 있다. 하루에 2,500칼로리를 섭취하는 사람이라면 매일 2,000칼로리만 먹는 게 된다. 즉 매일 500칼로리씩 덜 먹는 셈이다. 쉽게 말해 날마다 식단에서 치즈버거와 감자튀김을 통째로 빼버리는 것과 같다.

제가 생각하는 간헐적 단식의 규칙

1. 24시간 단식 이후에 너무 많이 먹지 않도록 주의할 것.

- 단식을 한 뒤 식사시간이 왔다고 해서 너무 많은 칼로리를 섭취하게 되면 단식의 효과가 없어집니다.

- 가능하면 평소처럼 먹으려고 노력하고 단식을 한 만큼 작아진 위를 즐기면서(?) 가능한 칼로리 섭취량을 줄이시길 바랍니다.

2. 따로 간식을 먹지 않을 것

- 정확히 식사 시간에만 먹도록 합니다. 정 먹고 싶은 간식이 있으면 식사시간에 먹습니다.

3. 24시간 단식 중에는 칼로리가 있는 것을 먹지 않을 것

- 껌이나 물 정도면 먹습니다. 저는 진짜 배고프면 물을 엄청 먹는데 그러면 좀 괜찮아집니다.

■ 마무리

"살을 빼려면 무엇을 먹어야 할까?" 이보다 더 말이 안 되는 말이 어디 있을까?

다이어트의 핵심은 칼로리 섭취를 제한하는 겁니다. 그러면 따로 운동을 하지 않아도, 무언가를 먹어야 하지 않아도, 일일히 칼로리 계산을 할 필요성도 없어지게 되죠.

다이어트를 할 때 너무 어렵게 생각하지 말고 간단한 기본에만 집중한다면 반드시 성공할 것이라고 생각합니다. 

아무쪼록 많은 분들이 다이어트에 성공하셨으면 좋겠습니다.