2016. 12. 14. 18:00ㆍ■ 건강/건강보고서
콜레스테롤
흔히 ‘콜레스테롤’이라고 하면 건강에 좋지 않은 부정적인 것으로 생각하는 경우가 많이 있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지게 되면 심근경색이나 뇌졸중, 당뇨병 등을 일으킬 수 있기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 적절히 관리하는 것이 혈관 건강에 매우 중요하다고 볼 수 있겠습니다.
사실 콜레스테롤이 건강에 나쁜 것만은 아닙니다. 콜레스테롤은 반드시 필요한 세포 구성성분으로 체온 유지나 에너지원으로 사용됩니다. 다만 콜레스테롤은 체내에 과도한 양이 생기게 되면 몸 안에 축적되면서 건강상 문제를 일으킬 수 있게 됩니다.
콜레스테롤은 저밀도 콜레스테롤LDL의 형태로 세포로 보내지게 되는 데 이 농도가 높아지게 되면 혈관 내에 쌓이면서 혈관을 막을 수도 있게 됩니다. 그래서 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 것이 혈관 건강에 매우 중요하다고 이야기하죠. 반대로 고밀도 콜레스테롤HDL은 혈관에 쌓인 콜레스테롤은 간으로 돌려보내고 분해하는 역할을 하기 때문에 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 것이 건강에 매우 효과적입니다.
콜레스테롤 낮추는 방법
혈관 건강을 위해서는 식습관 개선과 꾸준한 운동을 해주는 것이 무엇보다 중요합니다. 식이섬유를 충분히 섭취하게 되면 나쁜 콜레스테롤이 몸 밖으로 배출되는 것을 도와주게 되고 항산화제인 블루베리, 울금, 비타민E, 율무, 녹차를 충분히 섭취해주게 되면 혈관 벽에 쌓이는 콜레스테롤을 청소하는 데 큰 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 매일 꾸준히 2000보씩 걷기 운동을 해주는 것도 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 큰 도움을 준다고 합니다.
콜레스테롤의 진실
각국의 정부들과 전문기관들은 콜레스테롤이 많이 든 음식을 섭취하는 것을 제한하는 지침을 내린 경우가 많이 있었습니다. 그 때문에 혈중 콜레스테롤 수치가 높게 나온 사람들은 식사를 할 때 계란 같은 특정 음식들을 제한해서 먹는 경우가 많이 있었죠. 하지만 최근 미국에서 이러한 지침을 철회하려는 조짐이 보이고 있습니다.
미국의 최고 영양관련자문기구인 식사지침자문위원회(DGAC)는 음식에 함유된 콜레스테롤을 ‘위험 영양소’에서 제외하기로 결정했습니다. 그 이유는 콜레스테롤이 많이 함유된 음식을 섭취해도 혈중 콜레스테롤 수치가 크게 변화하지 않는다는 결론을 내렸기 때문입니다. 다시 말해 식품에 있는 다량의 콜레스테롤은 인간의 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 주지 않고 심장병 위험에도 영향을 미치기 어렵다는 것이죠. 하지만 여전히 당뇨병이나 심혈관 질환 같은 문제를 안고 있는 사람들은 콜레스테롤이 많이 함유된 음식 섭취를 피해야 한다고 DGAC는 경고합니다.
그리고 많은 전문가들은 콜레스테롤이 많은 음식보다도 고기, 버터 같은 포화지방을 지나치게 많이 섭취하는 것이 혈중 콜레스테롤에 더 많은 영향을 준다고 합니다. 그리고 설탕이나 밀가루 같은 정제된 탄수화물은 중성지방 수치를 높이고 좋은 콜레스테롤인 HDL콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 건강에 매우 나쁜 영향을 미칠 수 있다고 합니다. 그렇기 때문에 가능하면 탄수화물과 포화지방이 많이 들어 있는 식품 섭취를 피하는 것이 중요합니다.
콜레스테롤을 낮추는 폴리코사놀
쿠바연구소에 따르면 매일 폴리코사놀을 20mg씩 4주간 섭취하게 되면 나쁜 콜레스테롤이 22% 감소하고 좋은 콜레스테롤이 29% 상승했다고 합니다. 폴리코사놀의 100여편의 연구 논문들은 이러한 연구결과를 충분히 증명하고 있고 한국인을 대상으로 한 실험에서도 콜레스테롤 수치가 크게 개선되었다고 합니다. 그렇기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 그 무엇보다 폴리코사놀을 꾸준히 섭취하는 것이 좋은 방법이라고 볼 수 있겠습니다.
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