11가지 비타민D 식품과 흡수율을 높이는 방법

 

비타민 D는 의심할 여지 없이 건강에 가장 중요한 미량 영양소 중 하나입니다. 면역력부터 뇌 기능까지 웰빙의 다양한 측면에 중요한 역할을 하며, 연구자들은 비타민 D가 건강에 미치는 새로운 영향에 대해 지속적으로 밝혀내고 있습니다. 그러나 비타민 D가 풍부한 식품의 공급이 제한되어 있고 인구의 상당수가 결핍 위험에 처해 있기 때문에 많은 사람이 이 필수 비타민을 충분히 섭취하지 못하고 있습니다.

비타민 D가 풍부한 다양한 식품을 식단에 포함하면 비타민 D 결핍 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그렇다면 비타민 D가 풍부한 식품에는 어떤 것이 있으며 왜 중요한가요?

이 필수 비타민의 식단 섭취에 주의를 기울이는 것이 왜 유익할 수 있는지, 그리고 식단에 비타민 D 식품을 더 많이 포함시키는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

비타민 D란 무엇인가요?

비타민 D는 지용성 비타민으로 건강의 다양한 측면에 중요한 역할을 합니다. 다른 비타민과 달리 햇빛에 노출되면 우리 몸에 필요한 대부분의 비타민 D를 생성할 수 있어 "햇빛 비타민"이라는 별명을 얻었습니다. 체내에서 스테로이드 호르몬으로 작용하여 체중 관리부터 칼슘 흡수를 도와 뼈 건강에 이르기까지 모든 것에 영향을 미칩니다.

적절한 비타민 D 섭취는 뼈 건강, 체중 조절, 뇌 기능, 면역 기능, 특정 암의 위험 감소와 관련이 있습니다.

비타민 D의 최고의 공급원

햇빛 노출은 적절한 비타민 D 수치를 유지하는 주요 방법이며, 일주일에 여러 번 최소 10~20분 이상 햇빛에 노출하는 것이 좋습니다. 하지만 나이, 피부색, 체중 등의 요인이 햇빛 노출에 필요한 양에 영향을 미칩니다.

햇빛에 충분히 노출될 수 없는 사람은 식품과 보충제를 통해 비타민 D 필요량을 충족할 수 있습니다. 자연적으로 비타민 D가 함유된 식품은 거의 없지만 햇빛과 식품, 보충제를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

일일 권장 섭취량

비타민 D의 일일 권장 섭취량은 연령대에 따라 다릅니다. 12개월 미만의 어린이는 하루 최소 400국제단위(IU)가 필요하며, 70세 이하의 성인은 하루 최소 600IU가 필요합니다. 노인은 매일 최소 800IU를 섭취해야 합니다. 경우에 따라서는 더 많은 양을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있으며, 특히 결핍되기 쉬운 사람들은 더 많은 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

최고의 비타민 D 식품

비타민 D가 풍부한 식품을 식단에 포함하면 일일 필요량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 D는 동물성 식품에 함유된 비타민 D3(콜레칼시페롤)와 버섯과 같은 기타 식품에 함유된 비타민 D2(에르고칼시페롤)의 두 가지 형태로 식품에 함유되어 있습니다.

다음은 비타민 D의 주요 공급원입니다:

1. 대구 간유
2. 고등어
3. 스틸헤드 송어
4. 넙치
5. 정어리
6. 모렐 버섯
7. 강화 우유
8. 아몬드 우유
9. 계란
10. 참치 생선
11. 소 간

이러한 식품은 1회 제공량당 다양한 양으로 일일 비타민 D 필요량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.

흡수율을 높이는 방법

비타민 D는 지용성이므로 지방과 함께 섭취하면 흡수율이 높아집니다. 비타민 D가 풍부한 식품과 버터기름, 코코넛 오일, 견과류, 씨앗류, 지방이 많은 생선과 같은 건강한 지방 공급원을 함께 섭취하면 흡수를 최적화할 수 있습니다.

비타민 D 식품의 섭취량

비타민 D가 풍부한 식품을 매일 1~2회 섭취하는 것을 목표로 하세요. 지방이 많은 생선, 달걀, 버섯과 같은 다양한 식품을 섭취하여 비타민 D 외에도 중요한 미량 영양소를 폭넓게 섭취하세요.

버섯과 유제품에 함유된 ### 비타민 D

일부 버섯, 특히 자외선에 노출된 버섯에는 비타민 D가 함유되어 있습니다. 유제품에는 합성 비타민 D가 강화되어 있는 경우가 많지만 생우유에는 자연적으로 소량이 함유되어 있을 수 있습니다.

비타민 D와 칼슘

비타민 D는 뼈 건강 등을 위한 또 다른 필수 영양소인 칼슘의 흡수를 돕습니다. 잎채소, 유제품, 지방이 많은 생선 등 비타민 D와 칼슘이 풍부한 식품을 섭취하면 이러한 영양소를 최적으로 섭취할 수 있습니다.

최종 생각

비타민 D가 풍부한 식품을 식단에 포함시키는 것은 결핍을 예방하고 전반적인 건강을 증진하는 데 매우 중요합니다. 햇빛에 노출되는 것이 여전히 최고의 비타민 D 공급원이지만, 비타민 D가 풍부한 식품과 보충제를 섭취하는 것도 필요량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 칼슘과 같은 다른 영양소와 비타민 D 섭취의 균형을 맞추면 최적의 건강과 웰빙을 유지할 수 있습니다.

 

 

제품 링크 : https://iherb.co/52QMbdQC

아이허브 장바구니에서 추천코드 VVS260를 입력하시면 5% 할인을 받을 수 있습니다.

(이 포스팅은 아이허브 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)