캡사이신 효능! 다이어트 효과도 있어요!

(Source : Cayenne Diane)

캡사이신은 매운 맛을 내는 성분입니다.

캡사이신은 주로 고추에 포함되어 있는 향신료 성분으로 매운 맛과 향을 내게 됩니다. 캡사이신은 자극적인 성질을 가지고 있기 때문에 가능하면 다른 음식과 함께 적절히 중화시켜서 섭취하는 것이 좋습니다. 곧바로 캡사이신을 입에 넣게 될 경우 입 안에 점막이 손상될 수도 있으며 굉장히 큰 통증을 유발하게 될 수도 있습니다. 게다가 너무 많은 캡사이신을 섭취하게 될 경우 장내 환경에도 문제를 주게 되서 설사를 자주 할 수도 있게 됩니다.

하지만 이러한 캡사이신도 건강상 다양한 효능을 가지고 있습니다. 캡사이신은 두통 예방, 건선 치료, 당뇨병 관리, 체중 감량, 특정 암 예방 등과 같은 건강 효능을 가지고 있습니다. 실제로 제 주변에서도 캡사이신과 같은 매운 맛을 통해 다이어트를 하는 사람들도 많이 있으며 매운 맛 자체가 강력한 항산화 작용을 나타내게 되면서 염증이나 암을 예방하는 효과를 볼 수도 있습니다.

캡사이신은 당뇨병을 예방해줍니다.

캡사이신은 당뇨병 예방에 효과적으로서 혈당수치를 적절히 조절해주는 효과를 가지고 있습니다. 캡사이신은 혈당과 인슐린 반응을 개선하게 되면서 적절한 혈당수치를 유지하게 만들게 되고 당뇨병으로 인해 나타날 수 있는 당뇨병성 신경병증에는 캡사이신 성분의 크림을 바르는 것이 큰 효과를 나타내게 된다고 합니다. 적절한 혈당조절은 세균 감염을 억제하고 면역력 강화에도 도움을 주기 때문에 필수적으로 관리해야 할 건강요소라고 볼 수 있습니다.

(Source : Livestrong.com)

캡사이신은 특정 암을 예방해줍니다.

캡사이신은 강력한 항산화 효능을 가지고 있기 때문에 활성산소를 억제시켜 염증을 억제시키고 면역력을 강화시켜 특정 암을 예방할 수도 있습니다. 2006년 UCLA 의대 연구팀에 따르면 캡사이신이 전립선암을 예방하는 데 효과를 가지고 있다고 합니다. 연구팀은 캡사이신이 전립선 암세포가 확장되는 것은 억제시켰을 뿐만 아니라 다양한 종류의 전립선 암세포의 사멸을 유도한다는 것을 발견해냈습니다.

그리고 다른 연구에서는 캡사이신이 헬리코박터균에 의해 유발되는 위염을 치료하는 효과를 가지고 있다고 합니다. 헬리코박터균에 감염되면 위에 염증이 생기게 되면서 심할 경우 위암으로 발전할 가능성도 높아지게 되는 데 헬리코박터균은 이러한 질환을 유발하는 가장 흔한 원인균입니다. 캡사이신은 바이러스의 감염을 억제시키는 만큼 위암을 예방할 수 있는 유용한 방법이 될 수도 있습니다.

그 외에도 여성에게 치명적일 수 있는 유방암도 억제시킬 수 있습니다. 캡사이신은 유방 암세포의 사멸을 유도하며 암세포가 죽은 후에도 남아있는 재발의 위험성을 억제시킬 수 있다고 합니다.

캡사이신은 통증을 완화시켜 줍니다.

캡사이신은 통증을 완화시켜주는 효능을 가지고 있습니다. 특히 두통을 예방하는 효과를 볼 수 있게 되는 데 두통은 반복적으로 오게 될 경우 사회생활에 큰 불편함을 가져다 줄 수 있기 때문에 적절한 캡사이신 섭취가 도움을 줄 수 있게 됩니다. 실제 연구에서도 캡사이신 섭취가 두통을 완화시킬 수 있는 것으로 나타났으며 최대 60일 동안 두통의 빈도수가 줄어드는 것을 관찰할 수 있었다고 합니다. 

또한 메릴랜드대학 메디컬센터에서는 골관절염, 류마티스성 관절염, 섬유 근육통과 같은 관절통을 완화시키는 데에도 캡사이신을 사용할 수 있다고 합니다. 이것은 캡사이신을 피부에 직접 적용할 때 통증에 대한 신호를 뇌로 전달하는 물질을 감소시키면서 나타나는 현상이라고 합니다.

(Source : Food Crumbles)

캡사이신크림은 건선 치료에 효과적입니다.

건선은 각질 세포가 피부 표면에 과도하게 증식하게 되면서 피부를 건조하고 가렵게 만듭니다. 연구에 따르면 가려움증을 동반하게 되는 건선 환자의 국소부위에 캡사이신을 바르는 실험을 했는 데 이 때 캡사이신이 건선 치료에 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 실험에 참가한 환자에게 6주 동안 하루 4번 캡사이신이 0.025%가 함유된 크림을 바르게 했더니 건성 통증이 현저하게 줄어드는 것을 알 수 있었다고 합니다. 이것은 미국 피부과 저넉 JAAD에 실린 연구결과로서 캡사이신 크림의 효능이 피부에도 나타날 수 있다는 것을 증명한 사례입니다.

캡사이신 섭취는 식욕을 억제해줍니다.

캡사이신은 신진대사를 증진시키고 지방을 분해하는 효과를 가지고 있습니다. 신진대사가 빨라지게 되면 평소와 똑같은 칼로리를 섭취한다고 해도 축적되는 지방이 줄어들게 되면서 살이 덜 찌게 됩니다. 게다가 지방을 태우는 효과가 빨라지게 되며 식욕을 억제하기 때문에 적절히 칼로리 섭취량을 줄일 수 있게 만듭니다. 실제 연구에 따르면 매운 고추가 포만감을 불러일으켜 과식을 막는다고 합니다. 캡사이신은 배고픔을 느끼게 하는 그렐린 호르몬을 억제하게 되면서 포만감이 오래가도록 만들어 줍니다.

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- 제품 링크 : Nature's Way, 카옌(Cayenne), 450 mg, 180캡슐 (여기를 클릭)

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- 이 제품은 카옌 페퍼입니다. 선홍색의 따뜻한 작용을 하는 허브로 면역 시스템을 활발하게 만듭니다.

- 0.25%의 캡사이신 성분을 보장하고 있습니다.

- 제품 사용법 : 매일 세 번 1캡슐을 음식과 함께 복용하세요.

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- 카옌페퍼는 요리에 매운 맛과 붉은 색을 조화롭게 해줄 수 있습니다.

- 고추의 매운 정도를 측정하는 여러가지 척도가 있습니다. 실제로 측정하는 것은 매운 맛을 내는 결정 물질인 캅사이신 함량입니다. 가장 인기있는 척도는 스코빌 관능 검사입니다, 그것은 0 - 300,000 열단위 수자를 할당합니다(수자가 높을수록 더 매운). 카옌은 스코빌 척도에서 30,000 - 90,000 열단위로 측정됩니다.

- 유기농 인증 제품

- 제품 사용법 : 요리를 할 때 소량씩 사용하세요.